Astoņi ēšanas paradumi, kas maināmi skolēnu ikdienā
Veselīgs un sabalansēts uzturs ir viens no pamatnoteikumiem, lai bērns justos labi un būtu enerģijas pilns visas dienas garumā. Taču steidzīgajā ikdienā bērni bieži vien izvēlas neveselīgus našķus vai izlaiž ēdienreizes. Par populārākajām bērnu uztura kļūdām un risinājumiem, kā mainīt ēšanas pamatprincipus jau šodien, konsultē Rimi Bērniem veselīgas ēšanas eksperte Olga Ļubina.
Brokastu neēšana un pārāk vēlas vakariņas
Rīts ir aktīvais laiks, kurā bērniem ar pārtikas palīdzību jāuzņem
enerģija visai dienai, lai nodrošinātu pilnvērtīgas koncentrēšanās
spējas un nomāktu vēlmi našķoties ar neveselīgiem produktiem. Ja
bērns nebrokasto, tad likumsakarīgi viņam gribēsies ēst vakarā.
Jāņem vērā, ka pēdējā maltīte jāuzņem 2 – 3 stundas pirms
gulētiešanas, lai uzņemtā pārtika pārstrādātos un nodrošinātu
veselīgu un pilnvērtīgu miegu. Rimi Bērniem veselīgas ēšanas
eksperte, uztura speciāliste Olga Ļubina par labāko izvēli bērna
brokastīm atzīst omleti ar dārzeņiem, pilngraudu karstmaizītes ar
sieru vai mammas gatavotu ievārījumu un dažādu veidu putras.
Liels sāls saturs ikdienas uzturā
Nav noslēpums, ka pārmērīga sāls koncentrācija mūsu organismā var
novest pie dažādām veselības problēmām nākotnē. Jo vairāk sāls
bērns uzņems savā uzturā, jo vairāk viņam gribēsies ēst un
našķoties. Lielu sāls koncentrāciju satur tādi pārtikas produkti kā
čipsi, krekeri un dažādi pusfabrikāti, piemēram, bērnu iemīļotie
cīsiņi.
Pārāk maz augļu un dārzeņu ikdienas ēdienkartē
Lieliska izvēle, lai papildinātu enerģijas rezerves, būs 1 – 2
vidēja lieluma āboli, 1 apelsīns un 1 liels burkāns, kas bērna
organismu nodrošinās ar dienā nepieciešamajiem vitamīniem un
stiprinās imūnsistēmu. Augļi un dārzeņi mūsu organismu apgādā ar
vitamīniem, minerālvielām, antioksidantiem un balastvielām. Ik
reizi, kad bērns dodas uz skolu, atgādiniet paņemt līdzi kādu no
iepriekšminētajiem dārzeņiem vai augļiem.
Našķošanās starp ēdienreizēm
Našķoties nav aizliegts, taču to darīt ir jāmāk. Bērniem ieteicams
ievērot vienkāršu zelta likumu - 3 pamata ēdienreizes un 2
veselīgas uzkodas. Labākā uzkodu izvēle – ogas, rieksti, banāni un
nesaldināti skābpiena produkti, piemēram, piens vai kefīrs.
Saldināti, gāzēti dzērieni
Arī šie ir našķi, tāpat kā saldināti piena dzērieni. Tos
nevajadzētu lietot uzturā katru dienu, jo 0.5 litrā limonādes ir
apmēram 10 – 11 tējkarotes cukura. Kā zināms, cukurs kaitē gan
bērna zobiem, gan veicina pieradumu lietot saldinātus pārtikas
produktus. Vislabākā alternatīva saldinātiem dzērieniem ir negāzēts
ūdens.
Nepietiekams ūdens patēriņš
Ja bērni grib augt lieli un vecumdienās izskatīties jauni un
skaisti, tad uzturā jālieto ūdens. Bērniem vecumposmā no 11 līdz 12
gadiem ieteicams uzņemt vismaz 1.5 litrus negāzēta un nesaldināta
ūdens. Savukārt tie bērni, kuri aktīvi nodarbojās ar sportiskām
aktivitātēm, var palielināt uzņemtā ūdens daudzumu vēl par 0.5
litriem dienā.
Nepietiekams zivju patēriņš ikdienas
ēdienkartē
Iespējams, daudziem bērniem zivis nav iecienītākais ēdiens, taču
zivs satur daudz minerālvielas, olbaltumvielas un aminoskābes, kas
ieņem būtisku lomu bērna fiziskajā un garīgajā attīstībā, tādēļ
ieteicams zivis iekļaut ikdienas ēdienkartē. Lai uzlabotu zivs
garšu, Rimi Bērniem veselīgas ēšanas eksperte Olga iesaka izmēģināt
uzbērt uz zivs linsēklas, kas uzlabos garšas baudījuma kvalitāti.
Ja ikdienā bērna uzturā pietiekamā daudzumā netiek lietotas zivis,
tad ieteicams tās aizstāt ar zivju eļļu.
Vecumam neatbilstošas porcijas izmērs
Lai ikdienā uzņemtu visas nepieciešamās barības vielas un
sabalansētu uztura daudzumu, ievērojam uztura piramīdas
pamatprincipus. Bērnu porcija izmēru ziņā ir mazāka nekā mammai vai
tētim. Kā noteikt bērna porcijas lielumu? Saliec kopā abas bērna
plaukstas, tas būs viņa ideālais porcijas izmērs. Plašākus padomus
par bērnu uzturu, kā arī bērnu un ģimenes veselību var iegūt jaunās
programmas
Rimi Bērniem platformā www.rimiberniem.lv. Šeit papildus
uztura speciālistei Olgai Ļubinai pieredzē par bērnu audzināšanu,
veselības un aktīva dzīvesveida tēmām, bērnu izglītību un
kvalitatīvu izklaidi dalās vēl seši eksperti – pediatre Sanita
Mitenberga, fitnesa treneris Kārlis Birmanis, fizioterapeite
Jekaterina Bovtramoviča, pavārs Normunds Baranovskis, psiholoģe
Iveta Aunīte un
bērnu lietu eksperts Klāvs Smildziņš. Bērniem un jauniešiem
platformā ir iespēja iedvesmoties no dažādiem video padomiem,
idejām un piemēriem.