Dārzeņu kotletes
FOTO: Shutterstock.com
Gatavošanas laiks: apmēram 30 minūtes
Lasītākais
4 personām
Pastinakus, burkānus un sīpolus nomizo. Sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno kartupeļu miltus, krējumu, olas, sāli un garšvielas.
Pannā sakarsētās taukvielās cep mazas kotletītes. Kotletītes cep 3 - 5 minūtes no abām pusēm. Ieteicama vidēja liesma.
Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem un rupjmaizi.
Pastinakus var aizstāt ar pētersīļa sakni vai sakņu seleriju.
Sastāvdaļas
- Pastinaki - 4.gab
- Timiāns vai oregano - 1/2.tējk.
- Baltie pipari - 1/4.tējk.
- Sāls - 1.tējk.
- Olas - 4.gab
- Saldais krejums - 200.g
- Kartupeļu milti - 1 1/2.ēd.k.
- Sīpoli - 2.gab
- Burkāni - 4.gab
- Margarīns vai sviests - 2.ēd.k.
