Biezpiena pankūkas ar klijām

Biezpienu saberž, ja biezpiens pasauss, var pieliet nedaudz piena, pievieno olas, cukuru, dzeramo sodu un klijas, visu samaisa. Sakarsētā eļļā cep zeltaini brūnas pankūkas. Šīs pankūkas labi garšo ar medu, ievārījumu vai krējumu.

Recepte no grāmatas: Biezpiena ēdieni/Edīte Sēja. - Jumava

Sastāvdaļas

• Klijas - 80 - 100.g
• Biezpiens - 150.g
• Olas - 1 - 2.gab
• Cukurs - 20 - 30.g
• Dzeramā soda - 5.g
• Eļļa cepšanai