Olu baltumu omlete
Olas baltumus saputo, iemaisa biezu ievārījumu, masu liek ietaukotā veidnē un cep sakrasētā krāsnī (10 min).
Omleti pasniedz karstu ar pienu.
Recepte no grāmatas: Mājturība. Uzturs/A. Kļaviņa. – Rīga: Zvaigzne, 1993
Sastāvdaļas
- Olu baltumi - 5.gab
- Zemeņu, aveņu vai cits ievārījums - 3.ēd.k.
- Taukvielas