Krāsnī cepts brokastu rullītis no olām
Gaļiņu un sīpolu sagriež kubiņos, pannā apcep.
FOTO: Shutterstock.com
Gandrīz kā omlete, tik satīta rullītī.
Sastāvdaļas:
- Olas - 4.gab
- Ūdens 50 ml
- Piens - 100.ml
- Milti - 150.gr
- Siers - 200.gr
- Kupinata gaļiņa - 150.gr
- Sīpols - 1.gb
- Sāls, pipari
Pagatavošana:
- Olas sakuļ ar sāli, iejauc miltus, pievieno ūdeni un pienu.
- Gatavo mīklu izklāj uz sakarsētas cepašpannas.
- Pārber ar sacepto gaļiņu, sīpoliem un pārkaisa ar sieru, pipariem.
- Pannu liek krāsnī, cep apmēram 20 minūtes, līdz masa izcepusies.
- Pankūku no pannas noņem ar visu papīru un viegli satin ruletē.
- Atdzesē un pasniedz ar krējumu vai sagriež mazākos rullīšos, dekorē un ēd kā auksto uzkodu.
