Brokastīm: Pankūkas ar sieru

4 cilvēkiem

Izcep pankūkas - no abām pusēm zeltainas. Ja pankūkas paredzēts pildīt, tās cep plānas un lielas (diametrs 20 - 24 cm). Ieteicams cept čuguna pannā.

Sieru sarīvē, samaisa ar majonēzi un pilda pankūkas. Uz dažām minūtēm liek cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, lai siers pakūst.

Recepte no žurnāla Mūsmājas

Sastāvdaļas

• Mīklai:
• Milti - 400.g
• Piens - 400.g
• Olas - 2.gab
• Cukurs - 1/2.ēd.k.
• Eļļa - 4.ēd.k.
• Sāls.šķipsniņa
• Pildījumam:
• siers (holandes, krievijas vai cits) - 700.g
• Majonēze - 2.ēd.k.
• Rotāšanai:
• tomātu šķēlītes, baziliks