Karstmaizītes - pesto un mocarellas duets

Sastāvdaļas:

• Baltmaizes šķēles (var arī rupjmaizi)
• 75 g mocarellas siera
• Pesto mērce
• Tomāts
• Baziliks
• Melnie pipari
• Sāls

Pagatavošana:

Baltmaizi apsmērē ar sarkano vai zaļo pesto mērci (ja vēlies pikantākas maizītes, smērē pesto biezā kārtā). 

Sagriež plānās šķēlītēs tomātu un mocarellas sieru un kārto uz maizītēm — vispirms tomātu un tam pāri sieru. 

Uzber šķipsniņu piparu un sāls. 

Izrotā ar sakapātām smaržīga bazilika lapiņām. 

Maizītes liek cepeškrāsnī un 180 grādu temperatūrā cep aptuveni 3-4 minūtes, līdz siers mazliet pakusis un maize apgrauzdējusies

Recepte: Unas neparastā pavārgrāmata