Gardām brokastīm: plānās pankūkas ar biezpiena pildījumu

Sastāvdaļas:

• 3 olas
• 50g cukurs
• 0,5l piens
• 200ml ūdens
• milti pēc vajadzības
• nedaudz eļļas

Pildījumam

• 3 paciņas biezpiena
• vaniļas cukurs
• 1 ola
• 100g cukura

Gatavošana:

• No dotajiem produktiem pagatavo mīklu plānajām pankūkām.
• Biezpienu samaisa ar vaniļas cukuru, olu un cukuru.
• Sacep plānās pankūkas, pilda biezpiena pildījumu.
• Pankūku saloka 4 daļās.
• Sakarsētā eļļā tās cep zeltaini brūnas.
• Pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas