Kukurūzas miltu pankūkas

Sastāvdaļas:

Kukurūzas milti 300g

Lauku olas 3 gb

Cukurs 2 ēdam.k. vai pēc garšas (var mazāk, ja paredzēts pankūkas ēst kopā ar medu, kļavu sīrupu vai ievārījumu)

Eļļa 1 ēd.k. mīklai un papildu eļļa cepšanai

Šķipsna sāls

Ūdens vai piens 250ml (var izmantot arī mandeļu, rīsu vai citu pienu)

Gatavošana:

1) Olas sakuļ ar cukuru un šķipsnu sāls;

2) Pievieno pusi no šķidruma un pusi no miltiem. Rūpīgi sakuļ un pievieno atlikušās sastāvdaļas;

3) Uzkarsē pannu un nedaudz eļļas, cep zeltaini brūnas pankūkas.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas