Kefīra pankūkas
Tradicionāli pankūkas pasniedz ar skābu krējumu vai ievārījumu, taču iecienītas ir citas saldas un sāļas piedevas – medus, sēnes, dažādi gatavota gaļa, medus un rīvēts siers.
FOTO: Shutterstock.com
Sastāvdaļas
Lasītākais
- 1½ glāzes augstākā labuma kviešu miltu
- 1 glāze kefīra
- 3 olas
- naža gals sodas
- šķipsniņa sāls un cukura
- taukvielas cepšanai
Pagatavošana
Bļodā iesijā miltus, pievieno sodu, cukuru un sāli.
Pielej kefīru, pievieno olas un rūpīgi sakul.
Ar karoti liec mīklu sakarsētās taukvielās un cep no abām pusēm
zeltaini dzeltenas pankūkas.
