Turku zirņu - sīpolu omlete
Omleti ir iespējams izcept arī neizmantojot olas. Te būs vienkārša recepte, kuras pagatavošana aizņems vien 5-10 minūtes.
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Foto no bloga vegansandra.com
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes turku zirņu miltu ar kaudzīti
- 1/2 tējkarote sāls
- šķipsna melno piparu
- 8 ēdamkarotes ūdens
- 1 neliels sīpols
- bunte svaigu zaļumu
- 2 ēdamkarotes eļļas
Lasītākais
Pagatavošana:
- Turku zirņu miltus sajauc ar sāli un pipariem. Pievieno ūdeni un maisa, līdz iegūta krēmīga omletes mīkla.
- Pievieno smalki sagrieztu sīpolu un zaļumus.
- Visu sajauc kopā. Pannā lej eļļu un to uzkarsē.
- Omleti lej pannā un cep pāris minūtes (neuzliekot pannai vāku).
- Tad omleti apgriež otrādi un cep vēl pāris minūtes.
- Pasniedz uz maizes vai kā brokastu pamatēdienu.
Recepte: http://vegansandra.com
