Tik pufīga kā bērnudārzā jeb Cepeškrāsnī gatavota omlete
Mūsu ģimenē ceptas olas un omletes nav gluži iemīļotāko ēdienu listē, taču pēc meitas vairākkārtējiem izteikumiem, ka bērnudārzā ir ļoti garšīga omlete, nolēmu izmēģināt pirms kāda laika internetā atrastu un pieglabātu omletes recepti. Pēc meitas stāstītā šķita, ka būs analoga bērnudārzā gatavotajai. Trāpīju desmitniekā! Nu šādu omleti ēdam vismaz divreiz nedēļā.
Sigita Āboltiņa
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Shutterstock.com
Vissmukāk un apetītlīgāk omleti dekorē mūsu piecgadniece, turklāt pašas mākslas darbs arī labāk apēdas.
Sastāvdaļas:
- 2 olas
- 1 glāze piena
- šķipsna sāls
- 1 ēdamk. kausēta sviesta
Lasītākais
Gatavošana
- Olām pievieno šķipsnu sāls un sakuļ ar rokas putotāju.
- Pielej pienu un atkal sakuļ.
- Tagad pievieno izkausētu sviestu un samaisa.
- Cepešpannu pārklāj ar cepamo papīru un lej tajā sakulto olu masu.
- Cep iepriekš līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī, kamēr virsiņa kļūst zeltaina.
Ņem vērā!
- Šoreiz elektrisko putotāju nelieto, jo pārlieku biezās putas mainīs omletes konsistenci.
- Gatavošanas laikā cepeškrāsns durtiņas nevirini, pretējā gadījumā omlete var saplakt un arī nevienmērīgi izcepties.
