Jauna recepte sātīgām brokastīm: Prosas putra ar sieru un olu

"Putra ir apsveicama brokastu izvēle – tā nodrošina vajadzīgo enerģiju dienas sākumam. Gatavojot putras, ir svarīgi dot priekšroku pilngraudu putrām, jo tieši tās organismam sniedz saliktos ogļhidrātus un šķiedrvielas, kā arī palīdz saglabāt sāta sajūtu un veicina normālu gremošanas trakta darbību," skaidro "Rimi Bērniem" eksperte Olga Ļubina un iesaka recepti, kas ir teicama izvēle arī bērnu ēdienkartei.

Prosas putra ar sieru un olu

Sastāvdaļas:
120 g prosas 
300 ml ūdens 
300 ml piena vai augu dzēriena 
50 g sviesta (20 g sākumā un vēlāk vēl 30 g)
40–50 g siera 
2 olas 
Sāls pēc garšas

Gatavošana:

1. Prosas graudus noskalo ar vēsu ūdeni vai arī uz nakti atstāj, aplietus ar ūdeni, istabas temperatūrā. 
2. Prosai pievieno ūdeni, sviestu (20 g), sāli un vāra aptuveni 15 minūtes. 
3. Pievieno pienu un vāra vēl 8–10 minūtes. Noņem no plīts un atstāj zem vāka vēl uz aptuveni 10 minūtēm.  
4. Vāra olas (vai paipalu oliņas). Pasniedz, pārgriežot olas uz pusēm, sarīvē sieru un pievieno sviestu. Var dekorēt ar svaigiem zaļumiem.