Maizītes ar šķiņķi, kas apceptas cepeškrāsnī

Šo maizīšu pagatavošanai ņem dienu vecu maizi. Maizei nogriež garozu, sagriež 1 cm biezās šķēlēs, apziež no abām pusēm ar sviestu. Šķiņķi samaļ, pieliek sāli un piparus, sajauc ar krējumu biezā masā un liek uz maizītēm. Maizītes liek uz plāts un cep cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes, līdz veidojas brūna garoziņa. Pasniedz karstas, pārkaisītas ar lociņiem.

Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Olna, Rīga, 1999.

Sastāvdaļas

• Krejums
• Pipari
• Sāls
• Šķiņķis
• Sviests
• Maize