Dalgona kafija - dzēriens, kas iemantojis popularitāti visā pasaulē
Šo korejiešu dzērienu var nodēvēt arī par vienkārši ''kājām gaisā'' izveidotu kafiju. Tai nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas un malkot var gan aukstu, gan karstu.
Nepieciešams:
- 2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes karsta ūdens
- 400ml piena
Kā pagatavot:
- Bļodā liek kafiju, cukuru un karsto ūdeni un visu kuļ līdz gaiši brūnai, krēmīgai masai.
- Uzkarsē un uzputo pienu.
- Glāzē lej pienu un pa virsu liek sakulto kafiju.
No: BBC food