Mājās gatavots īru krēma liķieris
Visu vecumu dāmu našķis, ar kuru palutināt sevi aukstos ziemas vakaros vai laiskās vasaras pēcpusdienās, ir krēmīgie īru liķieri. Tos pazīstam ar dažādiem nosaukumiem, bet populārākie ir "Baileys" un "Carolans".
Tādu gardumu pavisam viegli ir pagatavot mājās. Sastāvdaļas atrodamas jebkurā veikalā, proporcijas un garšas nianses var kombinēt pēc savas gaumes.
Sastāvdaļas
- 180 g kvalitatīvas vodkas
- 400 g iebiezinātā piena
- 2 200 ml iepakojumi piena ar šokolādes garšu
- šķipsniņa vaniļas cukura aromātam
- 2 ēdamkarotas stipras vārītas kafijas
Pagatavošana
Ar blendera vai miksera palīdzību sajauc kopā visas sastāvdaļas. Lai iegūtu biezāku un krēmīgāku konsistenci, liķierim klāt var pievienot pavisam nedaudz cietes. Pārlej piemērotā pudelē un liek uz 2 stundām ledusskapī. Liķieris gatavs! Pievieno ledu un bauda.