Svaiga ogu limonāde — visu gadu

Ogas lieku burkās vai pudelēs ar aizgriežamu korķi — 1/3 trauka no tilpuma. Pārleju ar karstu sīrupu (uz 1 litru ūdens — 140-150 g cukura). Burkas aiztaisu ar metāla vāciņiem, pudeles aizgriežu. Pārsedzu ar drēbi un atstāju līdz rītam. Atdzisušām pudelēm kakliņus iemērcu parafīnā un pagrabā krauju kā malku — guļus uz grīdas. Attaisot pudeli, limonādei ir svaigu ogu garša. To gatavoju no dažādam ogām. Labi garšo, ja ērkšķogām klāt pielieku avenes.

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata, R.: Jumava, 2008

Sastāvdaļas

• Ogas
• Cukurs
• Ūdens