Padzēriens karstā laikā – maizes kvass ar piparmētru garšu
Svelmainam laikam piemērots dzēriens!
FOTO: Shutterstock.com
Paša gatavots kvasiņš būs veselīgs un spirdzinošs
Lasītākais
Liek traukā 2 kg sakaltētas rupjmaizes, pievieno sauju piparmētru un pārlej ar 12 I verdoša ūdens. Apsedz, ļauj ievilkties, tad izkāš, atdzisušam pievieno 100 g rauga un 0,5 kg cukura. Visu samaisa, apsedz un siltumā uzraudzē. Kad parādās putas, kvass ir gatavs.
Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata. - R.: Jumava, 2008
Sastāvdaļas
- Cukurs - 1/2 kg
- Sakaltēta rupjmaize - 2 kg
- Sauja piparmētru
- Verdošs ūdens - 12 l
- Raugs - 100 g
