Kafijas liķieris

Ūdenim pievienoju 50 g tikko maltas kafijas un uzvāru. Novārījumam ļauju diennakti stāvēt. No 500 g cukura un 300 g ūdens izvāru biezu sīrupu. Tam pievienoju 25 g citronu sulas, izkāsto kafijas novārījumu un 600 g konjaka. Dzērienu pildu pudelēs, to var lietot jau pēc 2-3 nedēļām.

Avots: Helmas klubiņa pavārgrāmata. - R.: Jumava, 2008

Sastāvdaļas

• Konjaks - 600.g
• Citronu sula - 25.g
• Ūdens - 300.g
• Cukurs - 1/2.kg
• Kafija - 50.g