Alus kvass
Dzērienu var lietot pēc 24 stundām.
Novārītu ūdeni sajauc ar alu, cukuru, rozīnēm un citronu sulu, pilnīgi atdzesē un pieliek raugu. Kad kvass pārklājies ar putām, to izkāš un pilda pudelēs. Pudeli cieši aizkorķē, aizlako un uzglabā vēsā vietā.
Sastāvdaļas
- Alus - 2.pudeles
- Cukurs - 500.g
- Rozīnes - 100.g
- Citronu sula
- Raugs - 20.g
- Ūdens - 10.l