Krievu medalus Jāņu galdam

Ūdenī izšķīdina medu, pievieno apiņus un vāra apmēram vienu stundu, pastāvīgi maisot, sastāvu atdzesē un izkāš caur sietiņu. Visu pārlej alus muciņā un novieto to istabas temperatūrā uz 6 dienām atvērtu. Pēc tam alus muciņu aizspundējiet un pārnesiet uz pagrabu vai īpaši vēsu vietu. Pēc trijām dienām alu var lietot.

Raksts atjaunots 15.06.2014.

Sastāvdaļas

• Ūdens - 20.l
• Medus - 4.kg
• Apiņi - 50.gr
• Sausais raugs - 100.gr