Rūgušpiens ar garšaugiem
Rūgušpienu samaisa, pievieno sīki sasmalcinātus zaļumus, sarīvētus redīsus, sāli, lej glāzēs, uz maliņām uzsprauž svaiga gurķa šķēlītes.
Recepte no grāmatas: Lauku virtuve/Ņ. Masiļūne. - Rīga: Avots, 1993.
Sastāvdaļas
- Svaiga gurķa šķēlītes - 4.gab
- Redīsi - 4.gab
- Sāls
- Zaļumi (dilles, pētersīļi) - 100.g
- Rūgušpiens - 800.g