Ātrais jāņogu liķieris - gatavs trīs dienās

Noskalotas jāņogas ieberu lielā stikla pudelē, pievienoju jāņogu lapas un apleju ar spirtu. Pudeli aizkorķēju un 5-6 nedēļas turu saulē. Atdalījušos sulu izkāšu un šķidrumam pievienoju biezu sīrupu, ko iegūst, vārot 800 g cukura un 0,5 1 ūdens. Visu samaisu, pildu pudelēs un cieši aizkorķēju.

Šādu liķieri var lietot jau pēc 3-5 dienām.

Recepte no grāmatas: Helmas klubiņa pavārgrāmata. - R.: Jumava, 2008

Sastāvdaļas

• Ūdens - 1/2.l
• Jāņogas - 2.kg
• Jāņogu lapas - 4 - 5.lapas
• Spirts - 1.l
• Cukurs - 800.g