No kāda vecuma zīdainītim drīkst dot govs vai kazas pienu, kefīru un jogurtu
Pasaules Veselības organizācijās speciālisti govs pienu bērniem iesaka dot, sākot no viena gada, bet vēl ieteicamāk — trīs gadu vecuma, turklāt — ierobežotā daudzumā. Dažādi jautājumi un atbildes par piena un piena produktiem maza bērna ēdienkartē. Konsultē dietoloģe Lolita Neimane.
Jaunie vecāki, dodot dzert zīdaiņiem govs pienu, pieļauj kļūdu.
Ja mazuli baro ar govs vai kazas pienu agrāk, nekā iesaka
speciālisti, rodas gremošanas traucējumi, alerģija, attīstās
mazasinība, jo govs, bet it īpaši kazas pienā ir nepietiekams
dzelzs daudzums un tā tiek slikti absorbēta.
Vislabāk ir zīdaini barot ar krūti, bet, kad viņš sasniedz sešu
mēnešu vecumu, dot papildu barību, nepārtraucot zīdīšanu. Vajadzētu
zīdīt tik ilgi, kamēr zīdainis to grib. Ja mazuli vairs nevar
zīdīt, līdz viena gada vecumam baro viņu ar piena maisījumiem. Gadu
vecam bērnam jau var dot jogurtu un rūgušpienu. Pie šiem produktiem
mazuli vajag radināt pakāpeniski — no sākuma iedot 20-40 ml un
vērot, kā viņš to panes. Katru otro trešo dienu jogurtu vai
rūgušpienu var dot arvien vairāk. 100-150 ml govs piena var ieliet
putrā deviņus mēnešus vecam mazulim.
Taukvielām bagātāks jogurts samazina apetīti. Neder arī tāds jogurts, kura uzglabāšanas termiņš ir vairāki mēneši.
Kāda vecuma bērnam var dot kazas pienu?
Govs un kazas pienu bērnam var dot tad, kad viņš sasniedz viena
gada vecumu. Taču visi bērni šajā vecumā nepanes šo pienu. Kazas
pienam ir specifiska garša, tas ir treknāks par govs pienu. Ar
kazas piena lietošanu nevajadzētu pārspīlēt — pietiek ar vienu
glāzi diennaktī. Kazas un govs piens pirms lietošanas noteikti
jāuzvāra. Dzerot nevārītu kazas pienu, var saslimt ar grūti
ārstējamu slimību — ērču encefalītu.
Kāda vecuma zīdainim var dot kefīru un vecmāmiņas
pagatavotu rūgušpienu?
Kefīru un rūgušpienu dodiet no desmit mēnešu vecuma, taču tie nevar
aizstāt mātes pienu. Vispiemērotākais ir kefīrs vai rūgušpiens ar
2,5-3,5 % tauku saturu.
Cik vecam zīdainim var dot jogurtu?
Jogurtu var sākt dot no desmit mēnešu vecuma. Vispiemērotākais ir
jogurts, kurā ir bifidobaktērijas vai pienskābes baktērijas.
Nepērciet tādu jogurtu, kura sastāvā ir daudz vielu, kas apzīmētas
ar burtu E. Pērkot jogurtu, apskaties, kāds ir tā derīguma termiņš,
vai nav ieplīsis iepakojums. Zīdaiņiem un maziem bērniem vislabāk
der jogurts ar 2-6 % tauku saturu un bez piedevām. Jogurta garšu
var uzlabot ar mājās pagatavotām svaigi rīvētām ogām un augļiem,
kaut vai saldētiem. Taukvielām bagātāks jogurts samazina apetīti.
Neder arī tāds jogurts, kura uzglabāšanas termiņš ir vairāki
mēneši.
Vai sešus mēnešus vecam mazulim var dot dabisku
jogurtu?
Jogurtu var dot tad, kad zīdainis sasniedz desmit mēnešu vai gada
vecumu. Jogurtu nekādā gadījumā nesaldini ne ar cukuru, ne ar medu.
Labāks būs tāds jogurts, kurā ir zarnu traktam derīgas baktērijas,
piemēram, bifidobaktērijas.
Kuros piena produktos ir visvairāk kalcija?
Visvairāk kalcija ir pienā, jogurtā, kefīrā un rūgušpienā, bet
biezpienā un biezpiena sieriņā tā ir mazāk. Jo taukvielām bagātāks
piena produkts, jo mazāk tajā viegli uzņemama kalcija.
Kādu biezpienu un cik daudz var dot mazulim?
Biezpiens ļoti ātri bojājas, tādēļ to, mājās termiski neapstrādātu,
zīdainim nav ieteicams dot. Biezpiens ir govs piena olbaltumvielu
koncentrāts. To pa 5-20 g, samaisot kopā ar svaigām ogām, augļiem,
to sulu vai mājās pagatavotu ievā¬rījumu, var sākt dot mazuļiem,
sākot no viena gada vecuma.
Dažāda vecuma bērniem vislabāk der biezpiens ar 5-15 % tauku
saturu. Izvairies no biezpiena ar pārāk zemu (līdz 1 %) vai augstu
(vairāk nekā 15 %) tauku saturu. Nav ietei¬cams biezpienam
pievienot saldo vai skābo krējumu.
Izmantotie materiāli: Grāmata Jūsu bērns.
Gandrīz vai enciklopēdija bērna kopšanas jautājumos, Aļģimants
Vingrs. Tulkojums 2008, Rīga: Zvaigzne ABC