Biezpiens - pašas gatavots. Gatavošana pa soļiem

Ņemam viens pret viens pienu un kefīru.Tā kā gatavoju pirmo reizi, un nezināju kā sanāks, ņēmu 100 ml pret 100 ml. Jāpiebilst, ka piens - jo treknāks jo labāks.

Lejam katliņā un uz vismazākās uguns vāram 30 minūtes nemaisot. Varēs redzēt, kā biezpiens atdalās. Beigās izslēdzam un atstājam, lai atdziest.

Kad atdziest, lejam marlē vai sietiņā, lai notek šķidrums. Kārtīgi izspiežam.

Biezpiens gatavs.

Sanāca ļoti maigs, patīkams biezpiens.

Ja vēl būtu lauku piens... Izmēģiniet un novērtējiet, kā jums patīk.

Sastāvdaļas

• Piens
• Kefīrs