Bezlaktozes jogurta kokteilis
Arvien biežāk bērnu ēdienkartē nākas ievērot stingrus ierobežojumus - nedrīkt lietot glutēnu saturošus produktus, olas, pienu vai kādi citu ikdienā tik ierastu un, šķiet, neaizstājamu produktu. Tomēr tas nenozīmē, ka ēdienkarte tāpēc kļūst garlaicīga un vienmuļa. Receptes sagatavojusi uztura speciāliste Ksenija Adrijanova.
Svarīgi atcerēties - ja ir laktozes nepanesība,
tad nav jāizvairās no visiem piena produktiem. Pietiek
izslēgt tos, kuros ir laktoze. Tas attiecas uz visiem piena
pārstrādes produktiem – biezpienu, jogurtiem, sieru. Un arī uz
vājpiena pulveri, sūkalu pulveri, sauso piena pulveri. Tas nozīmē,
ka ir jāizpēta arī citu produktu - mazies, majonēzes, cepumu
sastāvu. Tajos bieži vien tiek pievienoti sausie piena
pulveri.
Nepieciešams:
- Jogurts baltais bez laktozes (piemēram, Valio bez laktozes, pieejams arī ierastajos ikdienas veikalos) – 150 g
- Banāns – ½ gab
- Svaigas zemenes – 5 gab.
Pagatavošana:
Sablenderēt kopā jogurtu, banānu un zemenes. Izrotāt ar piparmētras
lapiņu.