Maiga un aromātiska frikadeļu zupiņa
Zupa ir labs veids, kā uzņemt šķidrumu un apēst dārzeņus. Šī zupiņa ir īpaši maiga, tāpēc piemērota arī mazulim, kurš sācis iepazīt dažādās ēdiena garšas.
Olga Ļubina, sertificēta uztura speciāliste
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Garšos visiem.
Sastāvdaļas:
- 250 g tītara maltās gaļas
- 1 burkāns (liels)
- 2 sīpoli
- 2 kartupeļi
- 1 kālis
Lasītākais
Pagatavošana
- Nomizo un sarīvē burkānu, smalki sagriež sīpolus un iemaisa maltajā gaļā. Veido frikadelītes, 2 centimetru diametrā.
- Uzvāra ūdeni, sarīvē burkānu, sagriež smalki sīpolus un liek ūdenī, pēc tam pievieno frikadeles.
- Nomizo kartupeli un kāli, sagriež vienlīdz lielās strēmelēs. Liek zupā vārīties.
- Zupa gatava, kad dārzeņi mīksti.
