Brokastis Šreka stilā - spinātu pankūku recepte

Sastāvdaļas:

• olas
• piens
• eļļa
• milti
• ūdens
• spināti
• siers
• krabju nūjiņas
• nedaudz sāls un cukurs

Gatavošana:

1.Bļodā iesit olas, pievieno cukuru un sāli. Sakuļ.

2.Pievieno pienu un nedaudz ūdeni. Izmaisa un ber klāt miltus.Mīklai jābūt līstošai.

3.Sablenderē spinātus un pievieno mīklai.

4.Pievieno eļļu.

5.Mīklu izmaisa un ļauj tai brīdi ''atpūsties'' .

6.Pildījumam. Krabju nūjiņas sagriež kubiņos un sieru sarīvē, samaisa kopā.

7.Uzkarsē pannu un cep plānas pankūkas.

8.Pankūkā liek pildījumu, to sarullē un apcep no abām pusēm brūnas.

Receptes autore ir Agita Gabrāne.

Sastāvdaļas