Marinējam ķirbi! Recepte
Pavisam vienkārša recepte garšīgam marinētajam ķirbim!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Marinētā ķirbja gabaliņus var ēst gan ar, gan bez piedevām!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- 500g nomizota ķirbja
- pusglāze 9% galda etiķa
- 1 glāze cukura
- kanēlis
- 5-6 krustnagliņas
Gatavošana:
- ar dekoratīvo nazi ķirbi sagriež nelielos, robainos gabaliņos.
- uzvāra puslitru ūdens, pievieno garšvielas un cukuru.
- ūdenim pielej etiķi.
- tajā ieber sagrieztos ķirbja gabaliņus, visu lēni vāra, līdz ķirbja gabaliņi kļūst it kā caurspīdīgi.
- nevajag vārīt ilgi, jo tad tie izjuks.
- etiķa un cukura daudzumu marinētajam ķirbim var variēt pēc garšas.
Recepte: Agita Gabrāne
