Konservējam! Paprika tomātu mērcē
Šādi konservi ļoti labi noderēs, piemēram, vārot zupas vai gatavojot gardus sautējumus!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Šādus salātus karstus pilda tīrās, izkarsētās burciņās, aizvāko un liek ar vāciņu uz leju.
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- 1 l tomātu mērces
- 1,5 kg iztīrītas paprikas
- ķiploks
- sāls, cukurs un etiķis pēc garšas
Gatavošana:
- Katliņā karsē tomātu mērci kopā ar sāli un cukuru (garšvielas liek pēc garšas).
- Tiem pievieno iztīrītu, salmiņos sagrieztu papriku un vāra pusmīkstu.
- Tad pievieno izspiestu ķiploku un etiķi.
- To visu vāra uz lēnas uguns, kamēr paprika ir mīksta.
Recepte: Agita Gabrāne
