Burkānu kūciņas - supergardi!

Sastāvdaļas:

Kūkai:

• 200g burkānu
• 100g medus
• 100g pūdercukura (cukura)
• 80g mannas
• 1 tējk. kanēļa
• 4 olas
• 1/2 gl. eļļas vai 100g sviesta
• 1/2 citrona
• 1 tējk. sodas vai cepamā pulvera

Kremam:

• 2 gl. piena
• 4 ēd.k. mannas
• 1/2 gl. cukura
• 150g sviesta
• citrons
• 4 ēd.k. pilnpiena

Gatavošana:

• Burkānus smalki sarīvē.
• Samaisa visas kūkas sastāvdaļas.
• Liek ietaukotā veidnē un cep sakarsētā cepeškrāsnī gatavu. Kūku var cept vienu veselu vai sadalīt mazajās kūciņu formiņās.
• Gatavo kremu: uzvāra pienu, pievieno cukuru, tajā lēnām sijā iekšā mannu.
• Mannas biezputriņu atdzesē.
• Sviestu saputo ar cukuru, pilnpienu un citronu.
• Šo masu savieno ar mannas biezputru, rūpīgi samaisa.
• Kad kūku pamatne ir atdzisusi, to pārgriež uz pusēm, pārklāj ar krema kārtu un liek virsū otru kūkas pamatni.
• Supergardi nodekorē! :)

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas