Pagatavo veselīgus našķus kopā ar bērniem! Krāsainās želejkonfektes

Nepieciešams:

• 1/3 glāzes svaigi spiestas sulas (der smiltsērkšņu, apelsīnu, ganātābolu, melleņu un citas);
• 1 ēdamkarote medus;
• 2 ēdamkarotes želatīna pulvera.

Gatavošana

1. Glāzē ielej svaigi spiestu sulu un pievieno 2 ēdamkarotes želatīna. Ļauj uzbriest.
2. Pēc apmēram 5 minūtēm liek sulas un želatīna masu katliņā. Silda līdz pirmajiem burbulīšiem, bet neļauj vārīties.
3. Ja želejkonfektes gatavo no smiltsērkšņu sulas, tad pievieno vienu ēdamkaroti medus. Citas sulas nav tik skābas, tāpēc bez medus var iztikt.
4. Joprojām turot katliņu siltumā uz plīts, aktīvi maisa sulu un tādā veidā izšķīdina uzbriedināto želatīnu. Ja rodas putas, tās noņem.
5. Kad želatīns ir izšķīdis, masu pilda formiņās. Tas jādara raiti, jo želatīns atdziestot padara sulu aizvien stingrāku.
6. Formiņas liek ledusskapī un gaida, līdz masa kļūst stingra. Tas notiek apmēram 30 minūšu laikā.
7. Ņem formiņas ārā no ledusskapja un izkārto želejkonfektes uz šķīvja, bet vēlams katru par sevi – tā, lai tās nesalīp kopā.

Ieteikums

Ja Tev mājās nav speciālās silikona formiņas, nebēdā! “Mammamuntetiem.lv” pieredze rāda, ka gumijkonfekšu gatavošanai var izmantot plastmasas “ligzdiņas” no asorti konfekšu kārbām vai Adventes kalendāra.