Kā zināt, ka pārtikas plēve ir kvalitatīva? Mārtiņa Rītiņa padoms
Pavārmeistara Mārtiņa Rītiņa praktiskais padoms.
Pavārmeistars Mārtiņš Rītiņš reiz ieteica rīkoties šādi: ieliec traukā ar augstām malām nelielu citronu. Pārliec plēvi un nostiprini gar trauka ārējām malām. Plēve aplips ar trauku. Apgriez to „ar kājām gaisā”: laba plēve augli noturēs.
Avots: Žurnāls 100 labi padomi