Kam domāta tumšā rīvmaize?
Veikalos pamanu, ka nopērkama rupjmaizes rīvmaize. Kādos ēdienos to lietot? Līdz šim bija iegājies, ka visur, kur nepieciešams, izmantoju tikai baltmaizes rīvmaizi.
Rupjmaizes rīvmaizi izmanto rupjmaizes kārtojumiem, maizes zupai. Tieši tam tā arī domāta, lai mājās nav jākaltē maize, pēc tam jādrupina vai jāmaļ gaļas maļamajā mašīnā. Rupjmaizes rīvmaizi vislabāk izmantot saldajiem ēdieniem, bet var arī, piemēram, panēt kotletes tumšajā rīvmaizē.
Atbild INGA CĪRULE, restorāna Kaļķu vārti pavāre
Avots: Dienas ēdieni