Pildītu olu RECEPTES krāšņam Lieldienu galdam
Viens no galvenajiem Lieldienu simboliem ir ola – tas ir neatņemams svinību atribūts gan uz kristiešu, gan pagānu svētku galda. Un ne tikai. Notiek arī sišanās ar olām, to ripināšanas sacensības un dižošanās ar skaistāk izkrāsotajām olām.
Kāpēc pavasara lielāko svētku simbols ir ola? Olas jau izsenis simbolizēja auglību un jaunas dzīvības rašanos. Lieldienu olas ir saistītas ar seniem pavasara kultiem, un tās lieto, lai veicinātu veselību cilvēkiem un lopiem, pasargātu no dažādām nelaimēm, veicinātu auglību un simbolizēja jaunas dzīves aizsākšanos.
Tāpēc olas ir jāvāra, jākrāso un jāēd. Ja ir apnici ēst olas ar sāli, paatavo olas ar dažādiem pildījumiem!
Lai garšīgi!