Klasiskais aroniju sīrups

Ūdenim pievieno ķiršu lapas, vāra 4 - 5 minūtes, izkāš. Pēc tam pievieno 0,5 kg cukura, uzvāra, pievieno 1 ēdamkaroti citronskābes un verdošu pārlej ogām, atstāj 24 stundas ievilkties. Tad nokāš, šķidrumam pievieno 1 kg cukura un 1 ēdamkaroti citronskābes, karsē vārīšanās temperatūrā 30 minūtes.

Sastāvdaļas

• Cukurs - 1 1/2.kg
• Ūdens - 2.l
• Aronijas - 1.kg
• Ķiršu lapas - 3.saujas