Ananasu kompots (no ķirbjiem!)

Vāra sīrupu: uz 1 litru ūdens liek 300 gramus cukura. Sīrupa daudzums atkarīgs no ķirbja lieluma.
Ķirbi sagriež ar roboto nazi kubiciņos, cidonijas šķēlītēs.
Litra burkā liek sauju cidoniju un pārējo piepilda ar ķirbi, pārlej ar vārošu sīrupu.Burkas skrūvē ciet un apsedz ar sedziņu,lai nav jākarsē. Kompots garšo pēc ananāsiem, tāpēc nosaukums ir ananāsu kompots.
Lai Jums labi garšo!

Iesūtījusi: Zinaida Riekstiņa, recepšu konkursa Ķirbju ražas svētki dalībniece

Sastāvdaļas

• Cukurs - 300.grami
• Ķirbis
• Cidonijas
• Ūdens - 1.litrs