Marinētas gailenes. Baudi dabas veltes!

Gailenes notīra, nomazgā un 20 minūtes vāra sālsūdenī, tad nokāš. Katlā marinādei ielej etiķi un ūdeni, pievieno sāli, cukuru un karsē, kamēr uzvārās. Gatavā marinādē liek novārītās sēnes un uz lēnas uguns karsē 20 minūtes, karsēšanas beigās pievieno cukuru, ķimenes, piparus un dilles. Gatavās sēnes sapilda burkās, pārlej ar marinādi un burkas noslēdz ar vāciņiem.

Ļoti, ļoti garšīgas...

Recepti iesūtīja: Evija Rubene

Sastāvdaļas

• Gailenes - 1,5.litrs
• Marinādei:
• Etiķis (9%) - 2.glāzes
• Ūdens - 1.glāze
• Sāls - 1-2.ēdamkarotes
• Cukurs - 2.ēdamkarotes
• Ķimenes (pēc vēlēšanās)
• Melno piparu graudi
• Dilles (pēc vēlēšanās)