Zaļais gurķu asumiņš
Svaigus gurķus nomizo sagriež (smalki), pievieno kariju, sāli, cukuru, etiķi, ļauj ievilkties 30 minūtes, liek katlā un karsē 10-15 minūtēm. Liek burciņās un aizvāko.
Recepti iesūtīja: Ilze Riekstiņa, konkursa Ievārījumi, kompoti un konservi bērniem dalībniece
Sastāvdaļas
- Gurķis svaigs - 3.KG
- Karijs vai dzeltenais karijs (piedeva vistas gaļai) - 20.GR
- Sāls - 2.ĒD.K
- Cukurs - 2.GL
- Etiķis - 1,5.GL