Kraukšķīgie gurķīši eļļā

Gareniski sagrieztiem, nemizotiem gurķīšiem 4 vai 6 daļās, atkarīgs no gurķu lieluma un patikšanas. Pievieno visas iepriekš minētās sastāvdaļas un atstāj apmēram 4 st., lai sasulojas.Liek burkās, pārlej ar izveidojušos marinādi. Steralizē, līdz gurķi maina krāsu (viegli dzeltenīgi) aizvāko, un ar vāciņu uz leju atstāj uz vairākām stundām līdz atdziest.
Labu apetīti.

Recepti iesūtīja: Agrita (Neilande) Miķelsone, konkursa Ievārījumi, kompoti un konservi bērniem dalībniece

Sastāvdaļas

• Gurķi ar mizu - 4 .kg
• Cukurs - 1.gl
• Etiķis 9% - 1.gl
• Eļļa - 1.gl
• Sāls - 100.gr
• Sinepes - 1.ēd.k
• Saspiests ķiploks - 1.ēd.k
• Malti melnie pipari - 1.des.k
• Zaļumi (dilles, pētersīļi).pēc garšas