Ābolu skaidiņas

Uz augļu rīves ābolus sarīvē skaidiņās. Pārkaisa ar cukuru un labi samaisa. Liek sterilizētās burkās līdz pleciņiem. Aizvāko ar novārītiem metāla vāciņiem, sterilizē: 1 litra burkas - 15 min., 3 litru burkas - 25 min. Ābolu skaidiņas ziemā noderēs kā pildījums pīrāgiem un pankūkām. Daudzumu var sagatavot pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas

• Nomizoti āboli, izgriestas serdes - 1 .kg
• Cukurs - 300.gr