Biešu - kabaču salāti ziemai

Vārītās bietes sagriež nelielos gabaliņos. Tāpat sagriež kabačus un sīpolus. Pievienojam garšvielas un noliekam uz kādām 2 stundām, lai nostāvas. Tad to visu pārliekam katliņā un sautējam 30 - 40 min. Liekam burciņās.
Lai labi garšo : )

Sastāvdaļas

• Vārītas sarkanās bietes - 1.5.kg.
• Kabači - 1.5.kg.
• Sīpoli - 1.kg.
• Cukurs - 1.glāze
• Eļļa - 1.glāze
• 9% etiķa - 1.glāze
• Sāls - 2.ēd. kar