Kabaču un citronu ievārījums
Vai joprojām domā, kādus gardus ievārījumus pagatavot? Tos var vārīt pat no kabačiem - skat!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Kad ievārījums izvārīts, to salej glītās burciņās tā, lai ziemā prieks par padarīto!
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- 1,5 kg kabaču
- 1 kg ievārījuma cukura
- 2 citroni
Gatavošana:
- Kabačus nomizo, tiem izņem mīkstumu un sagriež nelielos kubiņos.
- Tos apber ar cukuru, lai pastāv.
- Kad tiem ir atdalījies šķidrums, tos liek vārīties.
- Kad kabaču kubiņi ir pusmīksti, tiem pievieno nelielos kubiņos sagrieztus citronus.
- Kad ievārījums sāk biezēt, to pilda burciņās vai burkās.
Šāds ievārījums derēs arī kūku gatavošanā vai pie brokastu galda pankūkām!
Recepte: Agita Gabrāne
