Ziemas garša: Apelsīnu ievārījums
Kad vēl gatavot apelsīnu ievārījumu, ja ne gada nogalē?
FOTO: Shutterstock.com
Smaržīgs un gards - tāds ir apelsīnu ievārījums!
Vajadzēs:
Lasītākais
2 kg apelsīnu
3 citroni
1 kg ievārījuma cukura
300 ml ūdens
Pagatavošana:
1. Apelsīnus noloba, sagriež gabaliņos.
2. Citroniem norīvē mizu un izspiež sulu.
3. Apelsīnus, liek katlā un uzlej ūdeni.
4. Vāra 7 minūtes.
5. Pieliek cukuru un citronu sulu un norīvēto mizu.
6. Ievārījumu vāra vēl 15 minūtes, karstu pilda burkās, aizvāko vai arī uzrez pasniedz ar maizi un pienu.
