Tomāti ar ķiplokiem un medu

Savukārt šajā receptē iztiksim bez etiķa, jo šādi saglabāsies tomātu dabīgā garša. Pagatavošanas laiks ir 60 minūtes. 

Tomātus nomazgāt. Ķiplokus notīrīt, sagriezt daiviņas uz pusēm. Tomātus sakārtot tīrās burkās, pievienojot lauru lapu, mārrutku lapu, sagrieztus ķiplokus, upeņu lapas un diļļu kātus.

Burkas piepildīt līdz malām ar verdošu ūdeni. Pēc 5 min. ūdeni noliet katlā. Pievienot sāli, medu, garšvielas un uzvārīt. Ar karstu marinādi pārliet tomātus un pēc 5 min. noliet. Marinādi vēlreiz uzvārīt un pārliet tomātus tā, lai pāriet pāri burkas malām. Uzreiz aivākot, apgriezt burkas otrādi, ietīt segā un atstāt atdzist.
 
 
 

Sastāvdaļas