Nevārīto zemeņu un kivi ievārījums
Sastāvdaļas:
- zemenes – 500 gr;
- kivi – 2 gab;
- cukurus – 600 gr.
Pagatavošana:
Zemenes notīra, nomazgā zem tekoša ūdens. Izklāj uz papīra dvieļa,
lai ogas būtu sausas. Kivi mizoti un sagriezti kubiņos. Kivi
un zemenes sasmalcina izmantojot blenderi vai gaļas mašīnu, iegūto
biezeni samaisa. Masai pievieno cukuru un saputo ar putotāju,
līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Lej tīrās burciņās un
aizvāko. Šādu ievārījumu uzglabā ledusskapī.