Aroniju džems
Mazliet citādāk sīvā oga ir apēdama, ja to savāra kopā ar maigu ābolu. Veselīgā zapte ziemai gatava!
FOTO: Shutterstock.com
Sastāvdaļa:
Lasītākais
- 300 g aroniju
- 700 g ābolu
- 1 kg cukura
- 0,3 l ūdens
Pagatavošana
Skābus ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež šķēlītēs. Gatavas
aronijas nomazgā un nosusina uz sieta. Sagatavo cukura sīrupu,
pieliek aronijas un vāra, kamēr ogas kļūst mīkstas. Tad pakāpeniski
pievieno ābolus un vāra, kamēr pēdējās šķēlītes kļūst caurspīdīgas.
Karstu džemu pilda izkarsētās burciņās un cieši aizvāko.
