Zemeņu kompots ar jāņogu sulu
FOTO: Shutterstock.com
Notīrītas zemenes saber sterilās burkās un pārlej ar karstu saldinātu jāņogu sulu. Burkas pasterizē 80ºC temperatūrā: puslitra burkas 10minūtes, litra burkas 15minūtes. Kompots nezaudēs krāsu, ja tam pievienos nedaudz citronskābes.
Lasītākais
Izdevniecība Jumava " Omes pavārgrāmata", 2003.
Sastāvdaļas
- Cukurs - 400.gr
- Jāņogu sula - 1.litrs
- Zemenes - 1.kg
