Ķirbju ievārījums

Ķirbju masu sagriež nelielos kubiciņos. Katliņā ielej ūdeni un saliek sagrieztos ķirbju kubiciņus. Pieber ievārījuma cukuru „1+3”. Nomizo un nelielos gabaliņos sagriež citronus, pievieno ķirbjiem. Liek vārīties, reizēm apmaisot. Pēc uzvārīšanās vāra vēl 5-10 minūtes, tad iemaisa sasmalcinātas piparmētras lapiņas un pavāra vēl dažas minūtes. Lej burkās un aizvāko.

Vēl receptes lasi www.dansukker.lv

Sastāvdaļas

• Nomizota ķirbja mīkstuma bez sēklām - 1.kg
• Citroni - 2.gb
• 330 g dansukker ievārījuma cukura „1+3” vai 500 g dansukker ievārījumu cukura
• Ūdens - 150.ml
• Zariņi piparmētras - 2.gb