Ķiršu ievārījuma recepte un padoms, ja slinkums izņemt kauliņus
Steidzam lasīt ķiršus un gatavot ievārījumu, kamēr ķiršus nav nolasījuši kārumnieki strazdi!
FOTO: Shutterstock.com
Ķiršu ievārījumu var vārīt arī ar kauliņiem, tad ogas sadursta ar adatu.
Pagatavošana: ķiršus izlasa, nomazgā, izņem kauliņus, liek emaljētā traukā kārtām ar cukuru un atstāj uz dažām stundām, līdz sāk izdalīties sula, liek katlā, maisot uzvāra un uz lēnas uguns vāra gatavu, periodiski noņem putas. Ķiršu ievārījumu var vārīt arī ar kauliņiem, tad ogas sadursta ar adatu.
Lasītākais
Recepte no grāmatas: Brokastis, pusdienas, vakariņas.- Rīga: Olna, 1999.
Sastāvdaļas
- Ūdens - 2 1/2.glāzes
- Cukurs - 1.kg
- Ķirši - 1.kg
